Domaine de Gerbaud 2023 – AOP Luberon Rouge – Médaille d’Argent Concours Général Paris 2025

En quelques mots

Ce domaine situé sur les hauteurs de Lourmarin bénéficie d'un ensoleillement plein sud. Cette sélection parcellaire à faible rendement donne à ce vin une magnifique concentration.

Vinification

Une macération soigneuse permet d’extraire les tanins et la richesse aromatique, suivie d’une fermentation en cuve inox et d’un élevage pendant un an, afin de révéler toute la puissance et l’équilibre du vin.

Dégustation

Son terroir argilo-calcaire produit un vin complexe, mais accessible, une bouche ample et généreuse laissant apparaître des notes de noisettes, de cerises et de mûres.

Alliance Mets & Vins

Filet de sanglier rôti avec sauce aux baies, champignons poêlé, Bœuf bourguignon, Bleu de Gex.

Evolution

Peut se conserver 10 ans et plus.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.
Photo non contractuelle.