En quelques mots
Vendanges de nuit pour garder un maximum d'arômes.
Vinification
Macération sous bourbes fines pendant une semaine a basse température. Fermentation alcoolique comprise entre 15° et 17C pendant 15 jours.
Dégustation
Robe aux reflets verts. Au nez, vous trouverez des notes d'abricot et de pierre à fusil. En bouche, une belle attaque, un vin vif sur les agrumes, frais et rond, avec une belle salinité en fin de bouche.
Alliance Mets & Vins
Pour accompagner des fruits de mer, coquillages, poissons.
Evolution
A boire dans l’année.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.
Photo non contractuelle.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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