En quelques mots
Vendanges de nuit pour garder un maximum d'arômes.
Vinification
Pour l'élaboration de cette cuvée, l'extraction légère et la macération douce sont privilégiées. La température de cuvaison est de 25C en moyenne pendant 3 semaines à 1 mois. L'élevage
s'effectue en cuve béton.
Dégustation
Vin à la robe brillante rouge grenat. Au nez, vous trouverez des arômes gourmands de fruits rouges mûrs et de fraise écrasée, et des arômes épicés de poivre noir et de réglisse. En bouche, c'est un vin croquant et gourmand sur les fruits rouges des bois, avec un bel équilibre.
Alliance Mets & Vins
Idéal pour accompagner des apéritifs, grillades mais aussi des viandes rouges.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.
Photo non contractuelle.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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